Prăjitura Sfântului Nectarie || Chec cu fistic || Rețete mănăstirești

#retetemanastiresti
Maica Ecaterina a cules această rețetă din Eghina, casa Sfântului Nectarie: un chec cu fistic și glazură de lămâie. Pe 09 noiembrie este sărbătoritSfântul Ierarh Nectarie, vindecătorul de boli

Ingrediente:
150 g unt la temperatura camerei
200 g zahăr
3 ouă la temperatura camerei
coaja de la 2 lămâi
1 linguriță bicarbonat de sodiu
240 g făină tip 000
1 linguriță praf de copt
100 ml lapte
120 g fistic prăjit (tocat mai mare)
zeama de la o lămâie

Pentru glazură:

100 g zahăr pudră
zeama de la 1/2 lămâie
50 g fistic (tocat mai mare)
coajă de lămâie

Timp de coacere: 45-50 minute, la 180 grade

Grafică: Cătălin Neda
Operatori imagine: Daniel Petolea, Valentin Micu
Editor imagine: Alexandru Pleșa
Muzică: EightBallAudio, Jazz Easy
Realizator: Alice Costin    / @aliceshomerecipes6404