Скачать или смотреть Le secret de fabrication de la bière – De l’orge au verre

Entrez dans les coulisses d’un savoir-faire ancestral.
De simples grains d’orge jusqu’au verre que l’on lève, la bière est le résultat d’un processus précis, maîtrisé, presque alchimique.
Dans ce documentaire, vous découvrirez chaque étape : maltage, concassage, empâtage, filtration, ébullition, fermentation, maturation et conditionnement.
Vous comprendrez comment la matière se transforme, comment le temps façonne les arômes, et comment naît le caractère d’une bière.

Blonde, ambrée, rousse, brune, noire ou blanche…
Derrière chaque couleur se cache une histoire, un choix, une technique.

Ce film est une immersion dans l’univers du brassage, entre tradition et précision moderne.
Un voyage visuel et sonore au cœur d’un breuvage universel, bien plus complexe qu’il n’y paraît.

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