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乾燥時間無しの時短マカロン🫶🏻💓

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イタメレ以外全敗中の私が作る安定のマカロンレシピ🫠💓

【プレーンマカロン】

・アーモンドプードル　50g
・粉糖　50g
・卵白　15g

＊イタリアンメレンゲ＊　70g使用
・卵白　40g
・グラニュー糖　100g
・水　25g

⚠️イタメレは少量だと失敗しやすいため、作りやすい分量で記載してます。
作ったメレンゲの内70gを計って使って下さい。

【カシスのミルククリーム】

○牛乳　50g
○生クリーム　25g
○グラニュー糖　25g

・無塩バター　50g
・カシスピューレ　25g

📍焼き上げる際のポイントは、途中で天板を前後入れ替えること。
→均一に火が通り、焼きムラができにくくなります。

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ーーーーーー
【追記】
イタメレの作り方、親切じゃないと思うのでネットで調べてみてください🔍(他力本願)

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