Скачать или смотреть 18. Силиконовые и металлические формы для выпечки | Выбор подходящей формы для праздников

Если вы когда-нибудь стояли в отделе выпечки, держа в одной руке мягкую силиконовую форму, а в другой — блестящую металлическую, и задавались вопросом, какая из них лучше, — вы не одиноки! В этом праздничном выпуске «Кулинарной мудрости» с Ариной Фотограф я погружаюсь в великий спор о посуде для выпечки: силиконовые против металлических форм. За годы работы над праздничной выпечкой, фуд-фотографией и несколькими комично неудачными экспериментами с печеньем я протестировала оба типа, чтобы выяснить, какой из них действительно хорош.

От золотисто-коричневого печенья и идеальных кексов до форм для легко извлекаемой помадки и трюфелей — я поделюсь своими личными наблюдениями, реальными историями из студии и множеством смешных моментов. Готовитесь ли вы к марафону выпечки печенья или фотографируете свою еду, этот выпуск поможет вам выбрать правильные инструменты для работы (и сохранить рассудок в процессе!).

Больше советов по выпечке к праздникам, рецептов и закулисных историй вы найдете здесь:
🌐 Блог: https://arinaphotography.com
▶️ YouTube:    / @arinaphotography  

В этом эпизоде ​​вы услышите:
🥧 Реальные различия между металлическими и силиконовыми формами для выпечки
🍪 Почему металлические формы — мой выбор для печенья, тортов и хлеба
🍫 Когда силиконовые формы хороши (особенно для помадки и конфет)
📸 Как выбор формы для выпечки влияет на фуд-фотографию
🎄 Моя праздничная подготовка для выпечки, позволяющая эффективно и без стресса проводить марафоны
🧽 Советы по чистке, хранению и организации форм для их долговечности
😂 Мои самые смешные неудачи с формами и чему они меня научили

Инструменты, которые я упоминаю в этом эпизоде:
🍪 Металлический противень с антипригарным покрытием https://amzn.to/47FjWQu
🍫 Силиконовый Набор форм для выпечки https://amzn.to/47Vp30m
🎂 Форма для кекса "Бундт" https://amzn.to/4qIG2KD
🧽 Щетка для чистки форм https://amzn.to/47m3G8i

📸 Хотите увидеть больше моих работ и того, что я использую?

🛒 Мой магазин на Amazon — любимые кухонные принадлежности и товары на каждый день: https://www.amazon.com/shop/arinaphot...

🎧 Слушайте мой подкаст на Spotify: https://open.spotify.com/show/7rSa5qY...

🌐 Мои фотографии еды и рецепты: http://arinaphotography.com/
📷 Закулисные съемки и ежедневные обновления в Instagram:   / arinaphotography  
👍 Следите за мной на Facebook:   / arinaphotography  

🎥 Все фото- и видеооборудование, которое я использую: https://amzn.to/49d3F6g Примечание: Это включает партнерские ссылки Amazon.

#СоветыПоВыпечке #ПодкастКухоннаяМудрость #ПраздничнаяВыпечка #СиликонПротивМеталла #ФотографияАрины