Bramboráčky s kysaným zelím a uzeným masem recept

Bramboráčky s kysaným zelím a uzeným masem recept. V tomto receptu použijeme malé smažené bramboráčky jako přílohu ke kysanému zelí, které ještě podusíme a uzenému masu. Kombinace těchto tří chutí je dokonalá. Recept si můžete přečíst v psané podobě a vytisknout i s obrázky a usnadnit si tak vaření na webu https://varimesmozkem.cz/bramboracky-... kde se dozvíte i další užitečné TIPY.

BRAMBORÁČKY:
1 kg brambor
2 vejce
1 lžička soli
4 stroužky česneku
1 lžíce majoránky
pepř
1 lžíce hladké mouky
olej
ZELÍ:
2 menší cibule
750 g kysaného zelí
olej
1 - 2 lžíce cukru krystal
1/2 lžičky celého kmínu
1 bobkový list
4 kuličky nového koření
UZENÉ MASO: kýta, plec, krkovice...