桜を観ながら食べたいお花見弁当🌸春らしい彩り満開✨古民家キッチン

00:00　オープニング
00:16　今日の献立は？

00:42　焼き鳥もどき
白ネギ　2/3本
鶏もも肉　1枚
醤油　大さじ3
みりん　大さじ3
砂糖　大さじ1.5

04:21　菊花かぶら
カブ　5個
塩（下処理）　適量
お酢　大さじ4
砂糖　大さじ2

07:27　かいわれのベーコン巻き
かいわれ　1パック
ベーコン　8枚

08:32　青のり入り出汁巻きたまご
たまご　4個
水　100ml
こんぶだし　1g
薄口醤油　小さじ1/2
塩　少々
青のり　お好みの量

10:36　海老と蓮根のずんだ和え
蓮根　50g
枝豆　200g
海老　5尾ほど
酒（下処理）　少々
塩（下処理）　少々
水　50ml
こんぶだし　少々
薄口醤油　少々
塩　少々
塩　小さじ1/2
砂糖　少々

13:29　おにぎり3種
ごはん　3合
[菜の花のおにぎり]
菜の花　1パック
たまご　2個
塩少々
[ちりめんのおにぎり]
ちりめん山椒　1パック
[高菜と桜海老のおにぎり]
高菜　15g
桜エビ　15g

16:38　いちご豆腐ドーナツ
絹ごし豆腐　300g
たまご　1.5個
ホットケーキミックス　300g
いちご　適量
ホイップクリーム　お好みの量

19:49　盛り付け

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瑠璃のだいどころ
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瑠璃（るり）
1996年生まれ
4歳女の子、2歳男の子を持つ二児の母
結婚出産を機に田舎暮らしをはじめました
家族にホッとしてもらえるような
温かくて、美味しい料理を目指して日々勉強中
古民家をリフォームしたお気に入りのキッチン
“瑠璃のだいどころ” から
みなさんにも懐かしさや温かさが伝わりますように…
  / rurinodaidokoro  

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