Zweierlei Flammkuchen mit Felix zubereiten

Teig für 1 Flammkuchen:
250g Mehl
125ml Wasser
5g Salz
2 EL Sonnenblumen-/Raps-Öl

Belag klassisch:
Lauchzwiebeln
Schinken
Schmand
Salz & Pfeffer

Belag Birne-Camenbert:
Birnen
Camenbert
Schmand
Preiselbeermarmelade
Honig
Walnüsse

Ich habe den Ofen auf 240°C Umluft gestellt.
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00:00 Begrüßung
00:54 Teig zubereiten
05:26 Flammkuchen mit Schinken und Lauchzwiebeln zubereiten
10:26 ab in den Ofen
10:49 Flammkuchen mit Birne und Camenbert zubereiten
13:47 ab in den Ofen
14:04 Fertigstellen
15:56 Abschluss