GANACHE DE CHANTILLY PALPÁVEL COM COBERTURA FRACIONADA (Aula Mago)

Essa não derrete, não precisa descanso e não tem complicação. Aprenda de uma vez essa cobertura que já é sucesso na confeitaria!

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TEMOS 8 TEMAS DE APOSTILAS:

*Brigadeiro Gourmet
*Caldos e Sopas vol. 1
* Caldos e Sopas vol. 2
*Recheios de Bolos
*Massas e coberturas de bolos
*Slice Cake
*Panetones artesanais e recheados
* Páscoa 2024 Manual do Chocolate completo
* Páscoa Módulo Ovos de Colher e Ovo Pote
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Chantinache
400 gr. de cobertura fracionada branca
100 ml de chantilly
**** Para regiões mais frias ou se desejar a ganache mais macia, acrescente 1 colh. (sopa) de manteiga sem sal

#ganachedechantilly