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Ingredientes:

460 gramos de harina todo uso
220gramoa de agua
2 gramos de sal
90 gramos de azúcar
1 huevo
20 gramos de margarina
12 gramos de levadura fresca si usas levadura seca serían 6 gramos
Esencia de vainilla
200 gramos de margarina para empastar la masa

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#cruasanes #croissant #croissantrecipe #diy Adriana Rueda Taller de Reposteria en este video aprenderás Como hacer cruasanes crujientes también conocidos como Croasanes o Croissant. Cruasanes Faciles. clase de reposteria gratis clases de reposteria virtual

00:00 Bienvenida
00:44 Intro
00:54 Activación de Levadura
02:39 Mezcla de Ingredientes
04:12 Reposo de Masa
05:03 Técnicas y Amasado
09:07 Armado
11:20 Preparación y Horneado
12:46 Producto Final
13:01 Recomendaciones