Скачать или смотреть 100 % смэш-бургер из говядины вагю Куроге! Как приготовить бургер в мексиканском стиле

【BLACOWS】
Мы посетили специализированную бургерную “BLACOWS”, расположенную в Эбису, районе Сибуя, Токио, для съемки.

Главный магазин открылся в 2009 году и управляется мясным оптовиком “Yazawa Meat”.
Под концепциями «Самое важное в бургерe — баланс» и «Блюдо, завершающееся во рту», этот популярный ресторан уделяет пристальное внимание ингредиентам и технике.

Шеф-повар, обучавшийся в популярном заведении в Лос-Анджелесе, предлагает смэш-бургеры на основе оригинальных техник, адаптированных к японскому вкусу.

Мы представляем летнее меню “Carnitas Pine Smash Burger”, доступное с 1 июля 2025 года.
Вдохновлено мексиканской кухней: «карнитас» (свинина, тушенная в масле), щедрый сырный соус, лук и кинза создают освежающий летний вкус.

Котлета изготовлена из 100 % говядины вагю Куроге. Булочка от Maison Kayser, соус домашний, овощи свежие – без компромиссов в ингредиентах.
Это тщательно приготовленный бургер, воплощающий “золотое соотношение вкуса”, к которому ресторан стремился с момента основания.

Обязательно попробуйте.

■Информация о заведении
Название: BLACOWS
Адрес: 1F, здание Toko White, 2‑11‑9 Ebisu‑Nishi, Сибуя‑ку, Токио
Проезд: 4 минуты пешком от станции Эбису
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/ZxQQBTwWckU6R...
Часы работы: 11:00–15:00 (последний заказ 14:00) / 17:00–21:00 (последний заказ 20:00)
Выходные: работает круглый год (закрыто с 31 декабря по 2 января)
Официальный сайт: https://valuet.co.jp/brands/blacows/

■Представленное меню
• Carnitas Pine Smash Burger (летняя ограниченная серия ※доступен с 2025/7/1)

【Пожалуйста, подпишитесь на наш канал здесь】
https://x.gd/umagurume

#smashburger #гамбургер #вагюкуроге #BLACOWS #едаТокио #гурмэЭбису #ланчТокио #ужинТокио #путешествиетовТокио #путешествиетовЯпония #посетитьЯпонию