Batman cake (How To) Anleitung Batman Torte - TippsbyEla

Lets have fun with the Batman cake :-) Viel Spaß mit der Batmantorte :-)

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Rezept/ Recipe

Rezept Batman Torte:

Zubereitung Tortenboden:
Springform Ø 26 cm

Für den Tortenboden habe ich auch ein Video bei Youtube wo man auch in der Beschreibung das Rezept entnehmen kann. Hier der Link dazu:
   • Tortenboden selber machen Wiener Bode...  

Zubereitung Tortencreme:

125 g Schokolade, zart-/halbbitter
1,5 EL Wasser
6 Eigelb
1 TL Vanillenzucker
400 ml Schlagsahne
3 Sahnesteif.
Schokolade klein raspeln und mit dem Wasser zusammen heiß machen, verrühren und etwas auskühlen lassen.
Eigelb mit Vanillenzucker verrühren und langsam in die Schokoladenmasse einrühren.
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und in die Schokocreme einrühren.

Tipp: Vor dem Bestreichen des Tortenbodens die Tortencreme etwas im Kühlschrank kühlen lassen damit sie fester wird.

Zum Bestreichen der Oberfläche:

1 Päckchen weisse Schlagcreme aus Pulver (Marke beliebig)
Lebensmitelfarbe Schwarz

Die Schlagcreme nach ihrer Anleitung (steht auf der Verpackung) zu einer Creme schlagen und anschließend mit schwarzer Farbe einfärben.

Zum Dekorieren der Oberfläche:

1-2 Päckchen weiße Schlagcreme aus Pulver (Marke beliebig
Lebensmittelfarbe Blau
Lebensmittelfarbe Schwarz
(Tipp: Die Farben von Wilton sind sehr intensiv.)

Die Schlagcreme nach ihrer Anleitung (steht auf der Verpackung) zu einer Creme schlagen.Nach Augenmaß die Schlagcremes unterteilen und mit den entsprechenden Lebensmittelfarben mischen.

Tipp: Bitte bei der Zubereitung der Schlagcreme gekühlte Milch benutzen und mit gekühlter Schlagcreme dekorieren.