Скачать или смотреть سر الخبز الشامى الصغير اللى هيخليك تعمليه كل يوم فى البيت

‪@fadia_kassem‬ مطبخ-فاديةقاسم
وصف عمل العيش الشام الصغير
#عيش_شامي #مطبخ_فادية_قاسم #وصفات_سهلة #خبز_في_البيت #اكل_بيتي #طبخ_مصري #وصفات_سريعة #عيش_صغير

الطريقة:

1. في بولة كبيرة، نخلط الدقيق مع الملح والسكر.


2. نضيف الخميرة الفورية ونقلبهم كويس.


3. نضيف الزيت ونبدأ نضيف الماء الدافئ تدريجياً مع العجن حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة.


4. نغطي العجينة ونسيبها تخمر لمدة ساعة لحد ما يتضاعف حجمها.


5. بعد ما تخمر، نقسم العجينة لكور صغيرة ونفردها على شكل دوائر صغيرة.


6. نسخن طاسة على نار متوسطة ونبدأ نخبز العيش على الطاسة لحد ما ينفش وياخد لون دهبي من الجانبين.


7. يقدم العيش الشامي الصغير ساخنًا مع أي حشوة تحبيها أو مع أطباق الشوربة والسلطة.



هاشتاج:

#عيش_شامي #مطبخ_فادية_قاسم #وصفات_سهلة #خبز_في_البيت #اكل_بيتي #طبخ_مصري #وصفات_سريعة #عيش_صغير