Скачать или смотреть 【絶品】そうめん飽きた人必見！やみつきそうめんレシピ3選

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ビビンつけそうめん
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＜材料＞
そうめん⋯１束（９０〜１００g）

（肉味噌）
　豚ひき肉⋯50g
　おろしニンニク…小1/4
　おろしショウガ…小1/2
　甜麺醤・豆板醤⋯小1/2
　※甜麺醤の代用⋯みそ、砂糖、しょうゆ各少々

（つゆ）
　鶏ガラスープの素⋯小1
　砂糖…大1/2

　コチュジャン⋯小２

　しょうゆ・ごま油⋯各大１
　酢⋯大1/2
　冷水…100ml
　いりごま⋯小１

＜作り方＞
（下準備）そうめんを茹でておく。
①耐熱ボウルに肉味噌の材料を入れて混ぜ、ふんわりラップをしてレンジ600wで1分半ほど加熱する。
②出てきた脂をキッチンペーパーで拭き取り、よく混ぜ合わせて、そうめんに絡める。
③つゆの材料を合わせて、残った肉味噌も加える。

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