COMO FAZER MOLHO BOLONHESA :: UNDERCHEF

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INGREDIENTES

1 cebola
1 cenoura
2 talos de salsão
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 colher de sopa de extrato de tomate
500g de patinho moído
500g de pernil suíno moído
1/2 garrafa de vinho tinto
azeite
1 e 1/2 colher de sopa de manteiga
200ml leite integral

Spaghetti
Queijo ralado
Manjericão

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