增強腦力最棒食物是？大腦營養素,柏格醫生 Dr Berg

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飲食與大腦息息相關。找出保健大腦最棒的食物！
0:00 簡介：如何透過飲食改善認知功能
0:25 對大腦有益的食物
0:50 大腦最佳的燃料
1:17 提高認知功能的營養素
6:35 腸道和大腦間的關聯
7:35 保健大腦最棒的食物
8:38 富含維生素B1的食物
9:33 會損耗B1的原因？
11:55 為大腦做最棒的事
13:25 觀看大腦斷食的影片！

有很多食物可以幫助大腦。
維持認知功能的食物，將有助於改善：
● 注意力
● 感知能力（Perception）
● 記憶力
● 學習
● 推理能力
● 規劃能力
● 解決問題
● 做決定
● 多任務處理

正確的營養對於增強認知功能很重要，但更重要的是運行大腦的燃料。大腦最好的燃料是酮。
支持大腦的最佳營養素：
1. 維生素B1
2. 維生素D3
3. 大腦衍生神經滋養因子(BDNF)
4. 鋅
5. 去氧核糖核酸（DHA）

腸道和大腦之間有很大的聯繫。保健腸道來改善認知功能至關重要。

腸道健康的最佳食物是發酵食品，例如：
1. 酸菜（Sauerkraut）
2. 發酵牛乳（Kefir）
3. 泡菜（Kimchi）
4. 發酵蔬菜

增強認知功能，保健大腦最佳的食物：
● 野生鮭魚

富含維生素B1，提升認知功能的食物：
1. 未經人工強化的營養酵母
2. 葵花籽
3. 豬肉

消耗維生素B1的東西：
1. 酒精
2. 精製糖
3. 精製碳水
4. 茶
5. 咖啡因
6. 壓力
7. 抗生素
8. 某些藥物，如：降血糖藥（Metformin）或利尿劑
9. 巧克力

保健大腦，吃健康的生酮飲食和間歇性斷食。且吃富含維生素B1的食物，並避免會消耗B1的食物。

看我的其他影片，了解更多的健康生酮和斷食。
資料來源：
● https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28899...
● https://www.frontiersin.org/articles/...
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艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹：
56歲，脊椎醫生， 他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州脊椎科醫生，執照一直維持有效。他是全球知名的健康生酮飲食和斷食專家，也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學（Howard University）擔任兼職教授，教授學生營養學。 近年忙碌於媒體教育，他無暇親自看病人。

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免責聲明：
柏格醫生（Dr Eric Berg）1988年從帕爾默脊骨學院（Palmer College of Chiropractic ）獲得脊骨醫學學位。 「Doctor」 或「DR」, 醫生僅指那個學位。 柏格醫生視頻僅供參考，不應用於自我診斷，也不能替代醫學檢查、治癒、治療、診斷、處方或建議。 本視頻不會在柏格醫生和觀眾之間建立醫患關係。 在您先諮詢醫生並獲得醫學檢查、診斷和建議之前，您不應該對健康習慣或飲食進行任何更改。 如果您醫療狀況有任何疑問，請務必諮詢醫生或其他合格的醫療服務提供者。 您從本視頻或網站得到的建議、治療過程、診斷或任何其他信息、服務或產品等，The Health＆Wellness、Berg Nutritionals公司和艾瑞克柏格醫生概不負法律責任。
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