Los pasteles en hoja dominicanos más fácil que puedas hacer!! en procesador, muy fácil y a mi manera

Les comparto mi receta de los pasteles en hoja, espero te guste y la puedas hacer como el complemento perfecto para tu cena!

Cada cual la hace a su estilo, este es el mío y a mi familia le encanta!

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Para la masa:
-13 guineitos
-3 plátanos verdes
-1 lb de yuca
-1/2 lb de auyama
-1/2 lb de yautia

Ingredientes para el aceite de achiote

-2 cdas de achiote entero
-sal al gusto
-1 cdita de cebolla en polvo
-1 cdita de ajo en polvo
-1/2 taza de aceite de oliva

En un sartén, poner a calentar el aceite con todos los ingredientes, mover muy bien solo hasta que el aceite tome color y listo, colar y agregar a la masa para el pastel.

Si no consigues achiote entero, puedes utilizar sobres de achiote.

Enjoy!