الشواء العماني ، أكلة عمانية وطريقة تحضيرها في سلطنة عمان ( نزوى / حي التراث ) العيد الاضحى

Описание к видео الشواء العماني ، أكلة عمانية وطريقة تحضيرها في سلطنة عمان ( نزوى / حي التراث ) العيد الاضحى

تصوير و مونتاج : محمد البوسعيدي حساب الاستجرام : m5irr@
يتم اشعال النار في حفره بما تسمى التنور واشعال الحطب وعادة ما يتم استخدام جذوع شجرة السمر لصلابته ومدة اشتعاله بعد اشعال النار في التنور يتم رمي الخسفة ،
الخسفة تصنع بورق النخيل ويتم ادخال اللحم داخلها واضافة التبزيرة واوراق الموز او الشوع كي يعطي مذاق فريد و لكي لا يحترق اللحم
بعدها يتم اغلاق التنور بأحكام ودفنه بالطين لكي يمنع من تسرب الحرارة ،
يترك اللحم مدة 24 ساعة وبالعافية


كتبولي في التعليقات هل تذوقت لحم الشواءمن قبلاو لا




#عمان #اكسبلور #snake #افاعي #خيل

Комментарии

Информация по комментариям в разработке