슥슥 비벼 먹는 밥도둑｜된장찌개 짜글이 덮밥

✔️비즈니스 메일 : [email protected]

✔️인스타그램 @aran_recipe
(바로가기 : https://instagram.com/aran_recipe?utm...)

✔️클래스101 [현직 요리강사가 알려주는 1인분 힐링레시피]
(바로가기 : https://class101.app/e/PCkUJh8eueb)

✔️블로그 [란쌤의 요리교실]
(바로가기 : https://blog.naver.com/aran_recipe)

✔️중국 온라인 클래스 [xiachufang]
(바로가기 : https://m.xiachufang.com/courses/1100...)

♥영양사 / 한식 산업기사/ 한식, 양식, 중식, 일식 기능사
♥ 조리훈련교사 3급 / 조리 실기교사



#된장짜글이
#된장찌개
#된장덮밥
#덮밥요리
#한끼식사
#쉬운요리

된장 짜글이 덮밥 (2인분 분량)

[재료]
양파 1/2모(중간 사이즈)
애호박 1/5~1/4개
느타리버섯 한 줌
표고버섯 1개(저는 버섯이 커서 1/2개 썼어요)
청양고추 1개
대파 1/2대

*선택재료
불고기용 소고기(앞다리살/호주산 사용했어요) 100g
새우 3~5마리

[소스 재료]
된장 1TS
고추장 1/2TS
고춧가루1ts
알룰로스(설탕대체) 1/2TS
다진 마늘 1TS
물 150~180ml (끓이면서 조절)
참기름


소고기 대신 두부를 작게 잘라 넣어도 좋을 거 같아요.
다만 두부를 많이 넣게 되면 두부에서 나오는 수분으로 짜글이에 물이 많아질 수 있으나 사실 큰 변화는 없을 거 같아요 두부 1/3 ~1/2모 정도가 적당할 거 같아요 :)

🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Pink Ride - • [행복하고 밝은음악] Pink Ride | 기분 좋은 포근한 공기