สุดยอดมีดตลับลูกปืน จากช่างเพียร เซียนตีมีด คมทน เหนียวแข็งสวยงามกระชับมือ

เหล็กที่ทำตลับลูกปืน  ชุบได้แข็งมาก  รักษาคมดี  ใช้จนลืมกว่าจะได้ลับซักที   เป็นสนิมน้อยกว่าโลหะอื่น ๆ แต่ก็เปลี่ยนเป็นสีดำถ้าใช้ไปซักพักโดยไม่ได้ทำความสะอาดหรือโดนพวกกรดผลไม้

เหล็กที่ทำตะไบ  ชุบได้แข็งมาก  แต่รู้สึกว่าไม่ค่อยคมกริบเลย ลับไงก็ไม่คม แถมคมบิ่นง่าย   แล้วก็เป็นสนิมไวมาก สนิมเกาะเหมือนเม็ดทรายเล็ก ๆ

เหล็กใบเลื่อยตัดเหล็ก   ลับได้คมมาก ๆ รักษาคมดี  แต่สนิมกินอร่อยมาก   วางทิ้งไว้ที่ชื้น ๆ นี่  สนิมกินจนใบมีดหายไปเลย  เหลือแต่ด้าม
-งานฟันหนักตัดไม้ มีดทำจากแหนบ (5160)
-งานครัวชอบมีดจากสแตนเลสเพราะเน้นต้านสนิม(กลุ่มเหล็ก440)รองลงมามีดที่ทำจากตลับลูกปืน(52100)
-งานตัดเล็กๆน้อยๆเน้นชุบพอกโคนขัดเรียกลายฮามอนสวยงามคมหวานๆ ก็มีดจากเหล็กกลุ่มตะไบ(W1/1095)
-อีกตัวที่ชอบคือSK5คุณสมบัติอยู่ในกลุ่มตะไบ
ทั้งหมดพูดถึงเฉพาะที่เคยทำใช้นะครับ พวกมีดที่ทำจากเหล็กตัวอื่นไม่ได้กล่าวถึง
ฉะนั้นำหรับผมเหล็กดีที่สุดไม่มี มีแต่เราเข้าใจและทำเหล็กที่มีอยู่ให้ออกมาเป็นมีดดีตรงกับงานที่ใช้