【英国暮らし】イギリス家庭料理コテージパイ作りかた/イギリスの高級スーパーで食料品購入とレシート公開/英国田舎町/夫婦ふたり暮らし/イギリス田舎町暮らしvlog

英国暮らしmikazukiです。

きょうはイギリスの代表的家庭料理コテージパイの作りかたを動画にしました。

コテージパイとシェパーズパイの違いや､お菓子ではないのにパイと呼ばれる理由も説明しています。

簡単でおいしいお料理なので､ぜひ作ってみてください。

イギリスの高級スーパーウエイトローズで食料品の買い物にも行きましたがそのレシートも見ていただきます。

高級スーパーはビックリするほどの金額ではないですが､いつもながらここの店員さんの対応は気持ちがいいです。

コテージパイ/Cottage pie 約４人分　焼き温度200℃ 時間約20分

* 牛ひき肉…400g
* 玉ねぎ…１個
* 人参…１本
* にんにく…1カケ
* 薄力粉…大さじ１
* トマトピューレ…大さじ１
* ウスターソース…大さじ２
* 水…400ml
* スープの素…１個
* ローリエ…１枚
* タイム…少々
* 塩こしょう…少々
※赤ワインを好みで加えても美味しいです。その場合は水と合わせて400mlです

マッシュポテト用
* じゃがいも…600g
* バター…大さじ１
* 生クリームか牛乳…大さじ２〜3
* チェダーチーズやとろけるチーズ…40g(好みで増やしてください)

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🦮ちびですが、以前散歩中に何かを食べてしまったことが原因で、とても体調を悪くして入院したことがあります。なのでそれ以降、森などをリードなしで散歩をする時はマズルを着けることにしています。

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