Скачать или смотреть 【検証】甘酒の存在感はスイーツで消せるのか？甘酒嫌いが検証してみた【ゆっくり料理】【ゆっくり実況】

甘酒が苦手でもスイーツにしたら食べられるのではないか？
そんな疑問から、甘酒を使って作ったスイーツを3種類実食検証してみました。
目指すのは「甘酒の存在感が一番消えるスイーツ」。
果たして甘酒は主役になれるのか、それとも消えるのか。
甘酒が苦手な方の参考になる（かもしれない）検証動画です。
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
【材料】
アイス
絹豆腐…150g
甘酒…150ml
レモン汁…大さじ1
塩…ひとつまみ

きな粉餅
甘酒…
片栗粉…大さじ3
きな粉…大さじ1(砂糖は好みで混ぜる)

バナナマフィン
バナナ…1本
甘酒…150ml
卵…1個
砂糖…大さじ2
油…大さじ2
薄力粉…180g
ベーキングパウダー…小さじ1
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
【作り方】
アイス
①豆腐をキッチンペーパーで二重に包んでレンチン
②①に甘酒、レモン汁、塩を入れて混ぜ、容器に入れて冷凍庫に入れる
③二時間おきに二回ほどかき混ぜ、完全に凍らせる

きな粉餅
①甘酒と片栗粉を混ぜ、弱中火で加熱
②ねっとりしてきたら火を弱め、さらにかき混ぜながら加熱
③濡らしたスプーンで餅をすくってきな粉にまぶす

バナナマフィン
①バナナを半分は薄切りにし、半分はフォークで荒くつぶす
②卵と砂糖を混ぜ合わせ、甘酒と油を加えさらに1分くらい混ぜる
③全体がなじんだらバナナと薄力粉、ベーキングパウダーを加え混ぜる
④生地を均等に型に入れ、スライスバナナをトッピングしたら180℃に予熱したオーブンで20～30分焼く
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
【素材元様】
ニコニコモンズ様
ぱくたそ様
いらすとや様
ACイラスト様
AC写真様
効果音ラボ様
魔王魂様
DOVA-SYNDROME様
くまの巣様(https://kumasannosozaiya.studio.site/)