TRUFAS PARA VENDER: 5 SABORES MUITO FÁCEIS E LUCRATIVOS!| O SEGREDO DA TRUFA PERFEITA!

TRUFAS PARA VENDER: 5 SABORES MUITO FÁCEIS E DELICIOSOS | O SEGREDO DA TRUFA PERFEITA!🛑FATURE COM BROWNIES: https://bit.ly/3YAfRqp
🛑MEUS OUTROS CURSOS ONLINE: https://linktr.ee/arafacabral
🛑BAIXE O EBOOK GRATUITO DE PRECIFICAÇÃO: http://bit.ly/3J3fYF5

➡INSCREVA-SE NO CANAL: http://goo.gl/AaMbDN

Quer falar comigo?
I N S T A G R A M: @arafacabral
E - M A I L: [email protected]

🌟Meus melhores vídeos:
• Copos da felicidade para vender: https://bit.ly/3wFa0F0
• Pipoca gourmet doce para vender: https://bit.ly/3hia9oP
• 3 receitas de palha italiana para vender: https://bit.ly/3crL6C5
• Como fazer fotos dos seus doces usando o celular: https://bit.ly/2Tw4nop
• Bolos Famosos: https://bit.ly/2SILkXA
• Doces para vender :https://bit.ly/2knNkY1
• Como calcular o preço de venda dos seus doces: https://bit.ly/3agmQgm
_________________________________________________________

INGREDIENTES

Casquinhas:
350g de cobertura fracionada blend/meio amarga
350g de cobertura fracionada branca

Rendimento: em média 40 trufas de 30g

Ganache branca:
200g de chocolate branco
100g de creme de leite de caixinha
Rendimento: 300g

Dividir em 3 partes (100g)

Ganache limão siciliano:
100g da ganache branca
Raspas de 1 limão siciliano

Ganache de paçoca
100g da ganache branca
20g de paçoca esfarelada
Opcional: amendoim triturado

Ganache de morango:
100g da ganache branca
5g de pó para sobremesa sabor morango
Geleia de morango (opcional - utilizei 15g)

Ganache tradicional:
200g de chocolate meio amargo ou blend
100g de creme de leite de caixinha
Opcional: 15ml de bebida alcóolica (rum, conhaque, licor)

Café:
150g da ganache escura
6g de café solúvel
1 colher de chá de água quente

A forma utilizada foi a SP 813 da BWB (mini trufas).

_________________________________________________________
❤️Utensílios e eletrodomésticos que utilizo nos vídeos:

•Meu forno elétrico: https://bit.ly/3GaQcgT
•Batedeira planetária: https://bit.ly/3G8JIz6
•Panelas de fundo triplo: https://bit.ly/3GdPVto
•Liquidificador potente: https://bit.ly/3GACB3U
•Espátula de silicone: https://bit.ly/3Z3Rxyq
•Fouet resistente: https://bit.ly/3VDA8tt
•Kit de assadeiras retangulares: https://bit.ly/3QgC8H9
•Kit de assadeiras redondas: https://bit.ly/3VUF5yx
•Fogão portátil: https://bit.ly/3jIoikE
•Sacos de confeitar: https://bit.ly/3ZgptZ0
•Bailarina giratória: https://bit.ly/3Z3UKy8
•Assadeira quadrada para brownie: https://bit.ly/3GyqbJv
•Espátula para cortar brownie: https://bit.ly/3GaaVBo
•Processador de alimentos: https://bit.ly/3jN1tMV