Скачать или смотреть מה אוכלים? | פרק 109 | הפרוטאין השקט: איך טופו כובש את ישראל

בפרק החדש של הפודקאסט אנחנו צוללים לעומק אחד ממקורות החלבון הכי מדוברים בעולם: מאיפה הטופו הגיע, איך הוא מיוצר באמת, למה הוא נחשב (או לא) חלבון מלא,
ואיך הוא משתלב בתפריט בריא — גם אם אתם ממש לא טבעונים.

נדבר על מיתוסים סביב סויה, על טופו, על ההבדלים בין הסוגים השונים,
ועל השינוי המרתק בהרגלי הצריכה בישראל — ואיך חלבון מהצומח משנה את התעשייה המקומית.

ובשיחה אישית ומעוררת מחשבה:
אילן משתף במסע שלו — מאיש חלב לעולם שבו העתיד התזונתי הוא מהצומח.

פרק שמנקה רעשי רקע, עושה סדר, ונותן לטופו את הבמה שהוא כנראה כבר מזמן ראוי לה.

האזנה נעימה!

אתר: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.mirihadad.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
אינסטה: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠  / ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠  
המייל של מירי: Miri@mirihadad.com
פייסבוק: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://did.li/zq7YH⁠⁠