Скачать или смотреть 【レンジで爆速】電子レンジで作る簡単本格チキンケバブ

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鶏肉をヨーグルトベースのスパイスで漬け込んで、あとはレンジで加熱するだけ！
ピリッとカレー風味の特製ソースと一緒にトルティーヤで巻けば、あっという間に本格ケバブ風トルティーヤラップの出来上がり！
キャベツもたっぷりで、食物繊維もタンパク質も同時に取れるズボラ飯の優勝レシピ。忙しい日のランチにもぴったりです！

🥙レンジで簡単！チキンケバブ
【材料】（4人分／トルティーヤ4枚分）
■メイン具材
・鶏むね肉 or 鶏もも肉… 300g
・キャベツ… 2〜3枚分（千切り）
・トルティーヤ… 4枚

■鶏肉の下味（A）
・ヨーグルト（無糖）… 大さじ2
・ケチャップ… 大さじ1
・カレー粉… 小さじ1
・おろしにんにく… 小さじ1
・おろししょうが… 小さじ1
・塩… 小さじ1/2
・黒こしょう（あれば）… 少々

■簡単ケバブ風ソース（B）
・マヨネーズ… 大さじ4
・ケチャップ… 大さじ2
・カレー粉… 小さじ1

【作り方】
①鶏肉を漬ける
・一口サイズに切った鶏肉を耐熱のガラス容器に入れ、【A】を加えてよく揉み込む。
15分置いて味を馴染ませる。

②電子レンジで加熱
・耐熱容器のままラップをふんわりかけて（又は蓋をして）、電子レンジ（500W）で6分加熱する。
一度取り出して全体を混ぜ、必要なら追加で1〜2分加熱してください。
火が通ったらラップ（蓋）をしたまま2分ほど蒸らす。

③キャベツを準備
・キャベツは千切りにして水にさらし、しっかり水気を切っておく。

④ソースを作る
・【B】をよく混ぜるだけで、スパイシーなケバブ風ソースの完成！

⑤トルティーヤをフライパンで焼く
・中火のフライパンでトルティーヤを片面15〜20秒ずつサッと焼く。軽く焦げ目がつくくらいがベスト！

⑥巻いて仕上げる
・焼いたトルティーヤにキャベツ→レンジ加熱したチキン→ソースの順にのせ、くるっと巻いて完成！

✅ポイント
・むね肉でもヨーグルト＆レンチンで柔らかくジューシーに！
・トルティーヤは焦げ目を軽くつけると香ばしさUP！

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