Alter Familienbetrieb, neue Wege: Bauernhof in der Stadt stellt sich neu auf | Unser Land | BR

Zwei Jahrhunderte gibt es den Hof von Alexander Grünwald, dem sogenannten Schwarzhuber, in München-Allach bereits. Ein Familienbetrieb und einer der wenigen Bauernhöfe mitten in der Stadt.

Gelernt hat Alexander etwas anderes, weil Landwirtschaft keine Zukunft hat, wie es hieß. Dann hat er doch den Hof vom Vater übernommen. Den Ackerbau hat der Landwirt um eine mobile Hühnerhaltung und das „Abenteuerland“, einen Erlebnisbauernhof für Kinder, ergänzt. So fühlt er sich für die Zukunft gut aufgestellt. Die Eier seiner Hühner aus Freilandhaltung vermarktet er direkt unter dem für München sehr passenden Markennamen „Schwarzhubers Chickeria“, unter anderem über Eierautomaten und im Hofladen.

Autorin: Cornelia Benne

Aus der Sendung vom 02.11.2018. Wiederveröffentlichung.

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