Весёлые рынки в Чунцине, Китай: простая, но острая еда, дружелюбные люди, рай для любителей специй

В этом эпизоде я исследовал два традиционных рынка в городе Чунцин, Китай. Один из них - это Мир Счастливых Цветов и Деревьев, расположенный в южной части города, а другой - рядом со станцией метро Чаншэн Цяо.

Мир Счастливых Цветов и Деревьев изначально был цветочным и рыбным рынком, но позже стал рынком повседневной жизни. Здесь можно найти вкусного жареного гуся, нарезанную жареную утку, тушеного гуся, острую жареную курицу, острые свиные деликатесы, тушеную говядину, тофу с пятью специями, пудинг из тофу, булочки с мясом, а также традиционный ручной мальтоз. Большинство блюд насыщены острыми вкусами Чунцина, и Чунцин по праву считается местом, где люди не могут жить без острого. В летние каникулы многие дети посещают этот рынок вместе со взрослыми, создавая очень радостную атмосферу.

На рынке возле станции метро Чаншэн Цяо продавцы готовят различные удобные и вкусные завтраки прямо у входа в метро, такие как рисовые лепешки с начинкой, мини-бургеры с мясом и яйцом и запеченные лепешки. Они очень популярны среди работающих и студентов. Помимо этих свежеприготовленных завтраков, здесь есть свежеприготовленные острые соусы, жареная свинина, а также множество продавцов, торгующих овощами и фруктами. Рынок наполнен звуками криков продавцов и торгующихся людей, создавая оживленную атмосферу рыночной жизни.

00:00 Обзор видео
02:38 Прибытие на рынок
06:08 Изобилие фруктов
09:09 Жареная курица с луком и перцем
13:22 Тушеный гусь, лепешки из ямса, консервированные яйца
21:33 Булочки с мясом
24:19 Традиционная ручная мальтоза
25:27 Острые свиные деликатесы
28:58 Рыбный рынок
31:19 Формованные рисовые лепешки
33:16 Запеченные лепешки
35:44 Мини-бургеры с мясом и яйцом
40:25 Свежеприготовленные острые соусы