SÓ GOIÁS QUE TEM: GUARIROBA É QUERIDINHA NA CULINÁRIA GOIANA

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Matéria exibida no dia 14/12/2023
GUARIROBA, GUEROBA, GUEIROVA, O NOME TANTO FAZ. O PALMITO AMARGO DO CERRADO É UM DOS QUEIRIDINHOS DOS GOIANOS. VERSÁTIL, A IGUARIA VAI ALÉM DO TRADICIONAL FRANGO COM GUARIROBA, E PODE SER CONSUMIDA IN NATURA, MISTURADA NO EMPADÃO, NOS PASTÉIS, EM FORMA DE LICOR E ATÉ DOCES. O SÓ GOIÁS QUE TEM DESTA SEMANA VISITOU A CIDADE ONDE A GUARIROBA É SÍMBOLO E FONTE DE RENDA DE MUITAS FAMÍLIAS.

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