El lenguaje del plaqué en el restaurante. ¡maximiza la presencia de tu restaurante!

Gestionar eventos en el ámbito gastronómico no solo implica coordinar la selección del menú y la logística del servicio, sino también prestar especial atención a los detalles que enriquecen la experiencia, como el uso adecuado de los cubiertos (plaqué). Los cubiertos no solo son herramientas funcionales, sino que también reflejan la elegancia y el nivel de profesionalismo en la mesa.

La correcta disposición y elección del plaqué es clave para mejorar la presentación de los platillos y guiar a los comensales durante el evento. Gestionar eventos de manera efectiva requiere una interpretación precisa del uso de los cubiertos, asegurando que cada pieza corresponda al tipo de platillo y mantenga la armonía visual en la mesa.

Al gestionar eventos gastronómicos, es fundamental conocer las normas y tradiciones asociadas al plaqué, ya que esto impacta directamente en la percepción del servicio. La correcta utilización de los cubiertos no solo aporta comodidad al cliente, sino que también es una señal de calidad que marca la diferencia en cualquier celebración o evento especial.

Recuerda participar en los videos y short en la sección de comentarios. Dando click en el siguiente enlace proporciona tu nombre de usuario de youtube y correo electrónico para que te llegue el formato, vídeo adicional y manuales correspondientes a lo mencionado en el vídeo o short.
https://linktr.ee/gastronomiccoach

Gastronomiccoach100 te brinda el apoyo en el ámbito gastronómico / restaurantero. Realiza tus preguntas y/o comentarios y con gusto serás atendido como te mereces!

#gastronomia #restaurante #chef #menu #gourmet #cafeteria #cocina #comida