Скачать или смотреть Der „faule“ Garten, der sich 20 Jahre selbst bewässert – Warum haben wir das vergessen

Jeden Herbst werden unzählige Holzreste verbrannt – dabei könnten sie den Boden jahrzehntelang nähren.
Dieses Video beleuchtet eine fast vergessene Methode namens Hügelkultur: Holz wird unter der Erde vergraben und verwandelt sich über Jahre in ein natürliches Wasser- und Nährstoffreservoir.

Lange bevor Bewässerungssysteme, Kunstdünger und industrielle Landwirtschaft existierten, wussten Menschen, dass verrottendes Holz Leben speichert. Ein richtig angelegtes Hügelbeet kann sich selbst bewässern, den Boden verbessern und Erträge über bis zu 20 Jahre stabil halten.

In den Alpen widersetzte sich ein Landwirt modernen Vorgaben und vergrub Baumstämme statt sie zu verbrennen. Das Ergebnis: Zitronen, Trauben und Kiwis – selbst im Schnee, ohne Schläuche, ohne Dünger, ohne ständigen Aufwand.

Diese Methode stellt eine einfache Frage:
Warum haben wir ein System aufgegeben, das mit der Natur arbeitet – statt gegen sie?

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