Ресторан BIOLOGIE / Звезда Michelin / Екатерина Алехина

Описание к видео Ресторан BIOLOGIE / Звезда Michelin / Екатерина Алехина

Фильм для Madrid Fusión 2021.

Madrid Fusion — это ежегодный гастрономический конгресс, который проходит в столице Испании. Он собирает лучших шеф-поваров со всего мира.

В этом году Россию представляет шеф-повар и владелица гастробистро Biologie - Екатерина Алехина.

Екатерина презентует тему "Ресторан вторичного сырья: в основе философии Biologie лежит сохранение естественной среды обитания - замкнутый цикл от стадии открытия до утилизации".

Режиссер @gorelov_films
https://vk.com/gorelovfilms

Комментарии

Информация по комментариям в разработке