Des vaches laitières qui pâturent des betteraves fourragères

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Il voulait le tester depuis plusieurs années et celle-ci fut la bonne : Mathieu Crepin, éleveur laitier du Pas-de-Calais s'est lancé cet été dans le pâturage de betterave fourragère. Un aliment riche qui lui a permis de maintenir la production malgré le manque d'herbe.
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