Скачать или смотреть Рецепт и методы приготовления IPA «Зеленый тропический рай» для домашних пивоваров

Рецепт и методы приготовления Verdant Tropical Paradise IPA для домашних пивоваров
Вот полный рецепт для этого руководства и ссылка на Brewfather:

Verdant Tropical Paradise IPA - 6,4%

Ссылка на Brewfather: https://share.brewfather.app/uNObfMHS...

Американский IPA
Автор: Дэвид Хит
Объём партии: 19 л / 5,02 галлона США
Тип: цельнозерновой

Расчётная крепость: 6,4%
IBU: 47 (на жестяной банке)
BU/GU: 0,78
Цветность: 14 EBC

Начальная плотность: 1,060
Конечная плотность: 1,011

Профиль затора
Высокая сбраживаемость + затирание
65 °C / 149 °F - 60 мин - Температура
75 °C / 167 °F - 10 мин - Затирание

Сбраживаемые вещества (5,69 кг)
2,73 кг / 6,02 фунта - Munich 14 EBC (48%)
2,73 кг / 6,02 фунта - Pilsner 3,8 EBC (48%)
170 г / 6 унций - Пшеничный солод Pale 3,9 EBC (3%)
60 г / 2,12 унции - Carapils 2,6 EBC (1%)

Хмель - Отрегулируйте количество хмеля в соответствии с указанными ниже значениями IBU с помощью программного обеспечения для пивоварения.
15 мин - Centennial - (6 IBU)
15 мин - Topaz - (6 IBU)
10 мин - Centennial - (5 IBU)
10 мин - Topaz - (5 IBU)
5 мин - Centennial - (5 IBU)
5 мин - Topaz - (5 IBU)

Хмель Выдержка
15 мин. выдержка при 80 °C/176 °F
15 мин. 80 °C/176 °F - Centennial - (5 IBU)
15 мин. 80 °C/176 °F - Topaz - (10 IBU)

Сухое хмелевание
3 дня - 75 г / 2,65 унции - Centennial
3 дня - 75 г / 2,65 унции - Topaz

Дрожжи (коферментация)
1 упаковка - Lallemand (LalBrew) Verdant IPA
1 упаковка - Fermentis Safale American US-05

Профиль брожения
20 °C/68 °F - 14 дней - Первичное брожение
Часто это занимает одну неделю, особенно если использовать давление после первых четырёх дней, чтобы сохранить вкус и аромат эфиров Verdants. Ссылки на каналы:

facebook.com/groups/Brewbeer
https://www.teespring.com/stores/davi...

Вступительная музыка: Drink Beer (Till The Day That I Die) в исполнении Dazie Mae
Ссылки на каналы:

facebook.com/groups/Brewbeer
https://www.teespring.com/stores/davi...

Вступительная музыка: Drink Beer (Till The Day That I Die) в исполнении Dazie Mae
Ссылки на каналы:

facebook.com/groups/Brewbeer
https://www.teespring.com/stores/davi...

Вступительная музыка: Drink Beer (Till The Day That I Die) в исполнении Dazie Mae