Nasi Lemak, Tips dan cara emak saya memasak

Bismillahirrahmanirrahim,

Nasi Lemak dan Sambal Ikan Bilis, makanan popular orang Malaysia. Tips dan cara memasak dari emak saya.

Apa yang anda lihat dalam video, itu adalah citarasa kami sekeluarga. Allah jadikan kita berbeza-beza. Cara emak kita dengan emak orang lain sudah tentu tidak sama, raikan perbezaan itu😊

Sambal Ikan Bilis⬇️

📌 Sambal ni saya masak dalam kuantiti yang banyak, anda boleh separuhkan semua bahan jika nak masak sedikit. Anda juga boleh ubahsuai bahan/sukatan mengikut citarasa sendiri. TIADA PAKSAAN UNTUK MENCUBA RESIPI INI.

🎬    / suriantikitchen  

Bahan-bahan :
🔵 2 genggam ikan bilis
🔵 1 helai daun pandan
🔵 1/2 biji bawang besar dihiris
🔵 Garam
🔵 Gula melaka
🔵 1/2 sudu besar asam jawa Xtra Adabi (boleh kurangkan/tambah)
🔵 Minyak masak untuk menggoreng ikan bilis
🔵 Air
.
Bahan kisar :

🔵 15-20 tangkai cili kering rebus
🔵 2 biji bawang besar
🔵 5 biji bawang merah
🔵 7 ulas bawang putih
🔵 2 sudu besar ikan bilis
🔵 Air
.
.
Nasi Lemak
🎬 @surianti_kitchen
.
🔵 4 cawan beras basmathi
🔵 2 cawan santan pekat
🔵 4 cawan air
🔵 2 inci halia
🔵 1-2 helai daun pandan
🔵 1 batang serai
🔵 Garam
.
📌 nisbah📌
1 cawan beras basmathi : 1 1/2 cawan bahan cecair


Instagram :   / surianti_kitchen  
Facebook : https://m.facebook.com/Surianti_Kitch...
Youtube :    / suriantikitchen  

#jendeladapursurianti #nasilemak #breakfast #sarapan #foodblogger #food #foodies #foodie #malaysianfood #alhamdulillah #selamatpagi