PULPO ANTICUCHERO DE LA COCINA DE VICTORIANO

El maravilloso pulpo se presta para muchas preparaciones. Como por ejemplo el pulpo, la papa cocida, el aceite de oliva, la paprika, y la sal son unos socios simplemente delicioso. En esta ocasión La Cocina de Victoriano comparte con ustedes una receta diferente para que ustedes también puedan cocinar y compartir entre amigos o en familia, bueno ahi la receta!!

The wonderful octopus lends itself to many preparations. As for example octopus, cooked potato, olive oil, paprika, and salt are simply delicious partners. On this occasion La Cocina de Victoriano shares with you a different recipe so that you can also cook and share with friends or family, well there is the recipe!

INGREDIENTES/ INGREDIENTS:
Pulpo cocido al gusto “ver vídeo cómo cocinar el pulpo” (cooked octopus to taste) “see the video how to cook octopus”
Aceite de oliva (olive oil)
Ajo al gusto ( garlic to taste)
Hojas de laurel al gusto (bay leaf to taste)
Papa cocida (cooked potatoes)
Pimiento de morrón (bell-pepper)
Choclo conocido (cooked corn)
Huacatay cream “ver video de como hacer crema de huacatay” (huacatay cream) see my video how to prepare huacatay cream)
Salsa anticuchera “ ver moi video como prepara marinado de anticucho” (anticuchera sauce “see my video how to prepare the anticuchera sauce”)