園藝種植掀熱潮 蔬果無毒安心享健康｜今日加州

園藝種植掀熱潮 蔬果無毒安心享健康

疫情期間，居家園藝成了一股新潮流。民眾除了能享用有機健康的蔬果，親手種植也能有益身心健康。來聽聽南加州的華人居民分享居家園藝的好處和種植訣竅。

洛杉磯聖東台灣同鄉會，長期舉辦園藝講座，推廣居家無毒自然農法，吸引眾多洛杉磯地區的園藝愛好者參加。

園藝愛好者 Eileen Casey ：「好像修身養性一樣，因為你看看看花花草草，自己也很愉快，然後看它們這樣生長的時候， 就好像照顧孩子一樣，當它們結果的時候，那個很興奮的感覺，喜悅。」

民眾表示，自己種有機蔬果，吃起來安心。他們也藉由講座，學習簡易的種植方法。

園藝愛好者 Eileen Casey ：「像我們自己都是用盆栽式（種植）的，不直接放到土裡，因為土，你每一年要翻土，要從新再春耕，如果你種在桶子裡面，就是你每一年你把舊土倒出來，再翻一次，再把土放進去，再栽種新的，他就長得很好。 」

園藝愛好者 Jo Wu：「它（園藝）可以調適我們自己的心情，然後釋放一些壓力，還有像鍛鍊身體，醫生常就 會問（我）， 你有沒有打球啊 ，還有就是你有沒有在做園藝活動，所以對美國來講，園藝活動是運動，所以我覺得園藝是有益身心健康的事情。」

吳先生建議初學者種植蟲害較少的蔬菜，例如：川七、地瓜葉、秋葵、九層塔或白蘿蔔等，能因此培養興趣並增加成就感。

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