Como Hacer POLLO ASADO en corte de RANA | Cocina Universal

¡En esta receta, estaremos preparando un pollo asado a la rana! ¿y que significa que sea a la rana? Para hacerlo, deberemos hacer un corte muy particular el cual separa las pechugas del resto del pollo.
acompáñame y en este video te mostraré paso a paso como marinar y preparar este pollo asado, haremos una salsa verde fresca para acompañar, y junto con unas cebollas encurtidas, vas a ver que nos quedará buenísimo!

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Capítulos del Episodio: Como Hacer POLLO ASADO en corte de RANA | Cocina Universal
Pollo asado con un corte distinto: (0:00)
Preparación del pollo: (0:58)
Como hacer cebolla morada encurtida: (3:13)
Salsa verde fresca: (3:13)
Salsa Barbeque blanca: (5:41)
Temperatura del pollo y preparación: (5:43)
Probando y conclusiones: (7:30)

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