Скачать или смотреть Дамски каприз🍰ретро десерт от 80-те години 😉

Можеш да поръчаш моите кулинарни книги тук➡️ https://subektivnozaitalia.com/store
Добре дошли в канала "Субективно в кухнята"! Днес ви връщам назад във времето с един незабравим ретро десерт, който беше хит на всяка българска трапеза през 80-те – Дамски каприз! 🍰🎀Този десерт е съвършена комбинация от три текстури: мека маслена основа, слой от ароматно домашно сладко и нежна, ефирна "шапка" от разбити белтъци, запечени до златисто. Той е толкова добър, че дори Франко, който обикновено признава само италианската кухня, остана напълно очарован!
Ако искате да приготвите нещо бързо, икономично и с вкус на детство, тази рецепта е точно за вас.
👉 В това видео ще видите:
Тайните за приготвяне на пухкавия блат, който се топи в устата.
Как да разбиете белтъците на сняг, така че да останат стабилни и обемни след печене.
Правилният начин на печене, за да получите хрупкава коричка и нежна сърцевина.
📌Съставки за 26 см диаметър:
4 жълтъка
80 г захар
80 г масло
100 мл мляко
200 г брашно
10 г бакпулвер
лимон
4 белтъка
160 г захар
сокът от 1/2 лимон
350 г сладко
50 г смлени орехи

📚 Моите Книги и Проекти
Вдъхновете се за още кулинарни пътешествия! Тук ще намерите моите книги:
*** "Субективно за италианската кухня" Книгата съдържа 7 раздела - предястия, паста и ризото, основни ястия, десерти, пица, хляб, тестени изделия. Във всеки раздел ще откриеш интересни ястия от домашната италианска кухня, каквито трудно ще намериш в туристическите ресторанти. Ще уловиш духа на традиционните ястия. Към всяка рецепта има авторска фотограия, пригледно написан списък с продуктите, времето за приготвяне и брой порции, както и много детайлно обяснение на начина на приготвяне стъпка по стъпка. Към много от рецептите има описана интересна история за произхода на ястието и забавни факти.: https://subektivnozaitalia.com/store/...
Книги от поредицата "Лесни рецепти за делник и празник":
*** "Сладки изкушения" за всеки, които обича да подслажда дните на своето семейство и да приготвя отлични домашни десерти, простички сезонни сладкиши, вкусни и забавни дребни сладки за празници: https://subektivnozaitalia.com/store/...
-*** "Паста" ястия с най-популярните формати паста, за всеки сезон и всеки вкус: https://subektivnozaitalia.com/store/...
*** Тефтер за домашни рецепти (Луксозен органайзер за всички Ваши семейни тайни, любими рецепти и ценни съвети. Красива, качествена изработка, създадена да съхрани Вашата кулинарна история за поколения напред.): https://subektivnozaitalia.com/store/...
... и още:https://subektivnozaitalia.com/store

🌐 Свържете се с мен:
Следете "Субективно в кухнята" във всички платформи, за да не пропускате новини, съвети и sneak peeks!
Моят Официален Сайт/Блог: https://subektivnozaitalia.com/
Facebook Страница: https://www.facebook.com/profile.php?...
🚀 Подкрепете Канала:
Ако рецептата Ви е харесала и искате да виждате повече съдържание от мен, Вашата подкрепа е много важна!
👍 Харесайте (Like) видеото: Помага на видеото да достигне до повече хора.
🔔 Абонирайте се за канала:    / @subektivnovkuhnyata   Не забравяйте да натиснете камбанката, за да получавате известия!
💬 Оставете коментар: Споделете впечатления, идеи или задайте въпрос.
⭐️ Станете Член/Спонсор на Канала (Join/Membership):    / @subektivnovkuhnyata   Получете ексклузивни бонуси и достъп до специално съдържание!
Благодаря, че сте част от общността на "Субективно в кухнята"! ❤️