Скачать или смотреть Засахаренный пекан

Вот как я получаю самые хрустящие засахаренные орехи пекан 🌰 Я обожаю текстуру, поэтому хочу, чтобы они были максимально хрустящими.

Хотите добавить свою изюминку? Добавьте специи, такие как корица, кардамон или щепотку ванили, в сироп, пока он варится — это простой способ усилить вкус.

Эти засахаренные орехи пекан — ещё один компонент для следующего блюда, которым я с нетерпением поделюсь с вами! 👀

Рецепт засахаренных орехов пекан:
1. Вскипятите 2 стакана воды и 1/2 стакана сахара (в соотношении 4:1). Добавьте 60 г орехов пекан и варите на медленном огне 5-7 минут.
2. Процедите орехи пекан и равномерно разложите их на подносе, чтобы они подсохли в течение 10-15 минут. Этот шаг очень важен: если орехи хорошо подсохнут, влага испарится, что необходимо для идеального хруста. 3. Уварите сироп наполовину и верните туда орехи пекан. Посыпьте 40–50 г сахарной пудры.
4. Обжарьте орехи пекан при температуре 175°C в течение 1–2 минут. Полностью остудите перед хранением или употреблением.

#cooking #CandiedPecans #CrunchHack #TextureGoals #dessert