Как варить натуральный КОЛЛАГЕН 🔥Лучше всех БАДОВ !

Рекомендации по варке сильно загрязненных костей:

❗Для сильно загрязненных костей, с застывшей кровью и т.д., рекомендуется следующая последовательность действий:

Первичная варка:
1. Поместите кости в кастрюлю и залейте их холодной водой.
2. Доведите воду до кипения, затем слейте ее вместе с образовавшейся пеной и загрязнениями.

Основная варка:
1. Залейте кости новой чистой водой.
2. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите на медленном огне необходимое время (в зависимости от типа костей и желаемого результата

✍️ИНГРЕДИЕНТЫ:
2,5 кг костей (говяжьи, баранина)
2,5 ст. ложки яблочного уксуса
3,5 литра воды
1 луковица (среднего размера)
Специи:
Черный перец горошком - по вкусу
Кардамон 5-6 шт
Лавровый лист - 2 шт.
Корица в палочках - 1 шт. (по желанию)


ПРИМЕЧАНИЯ:
Количество специй можно корректировать по своему вкусу.
Можно добавить другие специи и травы, например, петрушку, укроп, тимьян, розмарин.
Если хотите получить более насыщенный бульон, можете обжарить кости в духовке перед варкой.
Не забудьте снять пену, которая будет образовываться в процессе варки.

#какправильносваритьбульон #коллаген #коллагеновыйбульон #бульонизкостей #натуральныйколлаген #какприниматьколлаген #длячегоколлаген

Главное правило варки костного бульона – медленно и долго. Бульон готовится на слабом огне достаточное количество времени. Некоторые варят его по 12 ч и более, чтобы «выжать» из костей максимум питательных веществ. Это правильный выбор, если есть время

⚠️Польза коллагена :
🔹Одна из её составляющих – коллаген, важный структурный белок. Именно он участвует в формировании всей соединительной ткани в организме – от кожи, волос и ногтей до костей, мышц, сухожилий и связок.
Кроме того, вещество положительно влияет на пищеварение: укрепляет слизистую оболочку пищеварительного тракта, препятствуя попаданию вредных веществ из кишечника в кровь, что, в свою очередь, защищает организм от воспалительных процессов и аллергических реакций. Именно поэтому коллаген одинаково важен как для женщин, так и для мужчин.

⚠️Чем полезен коллаген для кожи лица?
🔹Коллаген улучшает здоровье и внешний вид кожи. Он составляет основу каркаса эпидермиса, сохраняя ее увлажненной, эластичной и упругой и помогая уменьшить морщины и тонкие линии, то есть затормозить процесс старения.


как правильно сварить коллаген в кастрюле в домашних условиях, как правильно сварить коллагеновый бульон, как приготовить костный бульон