Скачать или смотреть Cookies moelleux - Recette VÉGANE

Transcription recette :

Ingrédients :
225gr farine blanche
-150gr farine de blé complet
230gr sucre complet
1 sachet sucre vanillé
1cc levure chimique
1cc bibarconate
1 grosse pincée de sel
130gr huile de coco désodorisée
10cl lait végétal
150gr de chocolat noir végane

Préparation :
1/ Préchauffer le four à 180°C. Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol.
2/ Ajouter l'huile de coco fondue et travailler la pâte à l'aide d'une spatule. Lorsque cela devient trop difficile, ajouter le lait végétal. Pétrir à la main quelques minutes jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.
3/ Couper le chocolat en gros éclats et les mélanger à la pâte.
4/ Former des boules de pâte de la taille d'une balle de ping-pong. Disposer les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les passant de plusieurs centimètres.
5/ Cuire 13 à 15 minutes à 180°C. Les cookies doivent à peine être dorés et encore mous à la sortie du four. Ils vont légèrement durcir en refroidissant.

Musiques :
Lakey Inspired - « Warm Nights »   / lareyinspired  

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