Скачать или смотреть 양배추 스테이크 Cabbage Steak, How to cook cabbage

@vahee.kitchen
Cabbage steak 양배추 스테이크

[Ingredients 재료]
Cabbage┃양배추
2 Cherry Tomatoes┃방울토마토 2개
2 Olives┃올리브 2개
a slice of bacon┃베이컨
3 Pieces of Garlic┃마늘 3개
2 Egg yolks┃계란 노른자 2개
Cheddar cheese, Mozzarella cheese┃체다 치즈, 모짜렐라 치즈
Salt, Peppe, Olive oil, Butter┃소금, 후추, 올리브유, 버터

1. 양배추 단면을 잘라주세요. 두께는 2~3cm를 추천합니다.
2. 세척을 위해 물에 15분 정도 담가주세요. 흐르는 물에 몇 차례 씻어주셔도 좋습니다
3. 방울토마토, 올리브, 베이컨, 마늘을 썰어주세요.
4. 노른자 2개를 풀어주세요.
5. 양배추 물기를 제거한 후, 이쑤시개로 고정해주세요.
6. 팬에 올리브유를 두른 후, 마늘을 볶다가 양배추를 넣어주세요.
7. 앞뒤로 살짝 익으면 노른자를 앞뒤로 발라주세요.
8. 팬에 버터를 넣은 후, 토핑 재료(체다 치즈, 모짤렐라 치즈, 방울토마토, 베이컨, 올리브)를 올려주세요.
9. 팬 뚜껑을 덮고 약불에서 4~5분 익혀주세요.

** 뜨거우니 뒤집을 때는 꼭 조리도구를 사용하세요 **
** Be careful when using your hands.
Very hot. Use Spatula.**

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