草莓冰淇淋 | Strawberry Ice Cream - 四种食材，四个步骤，做出比哈根达斯还好吃的手工冰淇淋

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夏天来了，作为解暑的冰淇淋又开始热卖了。家里最近买的草莓不甜，今天就用它做了草莓味道的冰淇淋。

食材超级简单，只有牛奶，鲜奶油，草莓和糖，做起来也不复杂，炼乳可以买现成的，这一步可以省略，只需做个草莓酱，打发个鲜奶油，再将二者混合放进冰箱冷冻即可。因为是手工制作，在冰淇淋没有完全冻上之前拿出来搅拌均匀是不错的方法。

食材：
• 2%的牛奶250毫升
• 35%的鲜奶油400毫升
• 细砂糖100克
• 新鲜草莓600克

音乐：
Track: Sunlight Cascading Through the Clouds — Artificial.
Music [Audio Library Release] Music provided by Audio Library Plus
Watch:    • Sunlight Cascading Through the Clouds...  
Free Download / Stream: https://alplus.io/sunlight-cascading

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