Скачать или смотреть Come si fanno i veri saltimbocca alla Romana | La Tradizione In Camicia - EP:1 | CHEF in CAMICIA

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Nick e Andre tornano con il loro format dedicato ai piatti tradizionali italiani! 🇮🇹 In questo primo episodio ci portano dritti a Roma con un classico da leccarsi i baffi: Saltimbocca alla Romana! 🥩✨
Una ricetta tipica di Roma con fettine di vitello, salvia e prosciutto. Un piatto semplice ma ricco di sapore! 😋
Qual è la prossima ricetta regionale che vuoi vedere? Scrivilo nei commenti e facci sapere! 🍝👇

🕐Tempo di preparazione: 20 minuti
🕐Tempo di cottura: 14 minuti
😊Difficoltà: Facile
🍽Dosi: Per 4 persone
🤑Costo: Medio

Ingredienti:

Noce o fesa di vitello, 400 g;
Prosciutto crudo, 150 g;
Salvia, q.b.;
Aglio, 4 spicchi;
Burro fresco, 40 g;
Burro chiarificato, 50 g;
Vino bianco, 100 ml;
Cicoria di campo, 800 g;
Farina 00, q.b.;
Peperoncino fresco, q.b.;
Sale, q.b.;
Pepe, q.b.;

Ti consigliamo di gustarli con un Poggio le Volpi - Frascati superiore secco DOC, che puoi acquistare qui: https://amzn.to/3BRzzZ3
*Link affiliato
-
Subscribe now:    / @chefincamicia  
Seguici anche sui nostri altri canali:
Instagram:   / chefincamicia  
Facebook:   / chefincamicia  
TikTok:   / chefincamicia  
Sito web: https://chefincamicia.com/
-
#ChefInCamicia #TradizioneinCamicia #SaltimboccaAllaRomana #RicetteTradizionali #Roma #Lazio #Food #Cibo #recipe #recipeideas #ricette #CucinaItaliana #CucinaTradizionale