Couverts végétaux temporaires en viticulture

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Les couverts végétaux temporaires ou engrais verts se développent en viticulture dans le but de disposer de sols vivants et plus résilients aux aléas climatiques. Leur utilisation est très pertinente en viticulture biologique pour sécuriser les rendements souhaités et optimiser la qualité de ses vins tout en créant de la vie et de la biodiversité.

Plus d’infos : David Marchand, Conseil et recherche en viticulture biologique, Antenne Romande du FiBL, Lausanne, david.marchand(at)fibl.org

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