Скачать или смотреть ¡Cómo preparar un pescado ENTERO frito y súper crujiente!

INGREDIENTES:
Tilapias enteras (en Brasil, las tilapias se consumen mucho, se crían en cautividad y son de buena calidad. Si lo prefiere, puede utilizar cualquier otro tipo de pescado)
1 cebolla rallada
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de sal
Pimienta negra
2 limones
Harina de maíz

MODO DE PREPARACIÓN:
Cortar el pescado y reservar. Rallar la cebolla y pasarla por el colador. Mezclar con el líquido de la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta negra y el limón. Sazonar el pescado y dejar reposar durante 30 minutos. Retirar los trozos de ajo y rebozar en la harina de maíz. Freír en aceite caliente y servir.

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