Скачать или смотреть Filet mignon au miel et vinaigre balsamique

Je vous propose aujourd'hui un filet mignon au miel et vinaigre balsamique.
Avec les beaux jours qui se sont installés, la saison des barbecues est lancée. On prend plaisir à manger dehors en famille ou avec des amis. On se délecte de viandes grillées à la braise ou comme ici au barbecue électrique. Rien de tel qu'une bonne marinade pour sublimer une viande, elle lui donnera du goût, de la couleur mais aussi de la tendreté.
Le filet mignon au miel et vinaigre balsamique sera littéralement laqué par cette marinade et ainsi prendra une belle couleur légèrement orangée.
Que du bonheur tant pour les papilles que pour la rétine !
Alors convaincu ?
Si oui...Vite à vos tabliers !

Ingrédients :
1 filet mignon de porc (env. 600 gr)
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe de moutarde
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillère à café d'herbes de Provence
1 gousse d'ail
Sel/Poivre

Temps de préparation : 15 min
Temps de repos pour la marinade : mini 1h
Temps de cuisson : 25 min selon le BBQ

Venez découvrir mon partenaire l'oliveraie JEANJEAN. Producteur d'huile d'olive, il propose aussi de magnifiques produits bio qui tournent autour de l'olive. Que du plaisir ! insta : @oliveraie.jeanjean https://www.facebook/oliveraiejeanjean www.oliveraie-jeanjean.com

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