🍎 Atelier de cuisine durable avec le Projet Alimentaire Territorial

😋 Ces derniers mois, la cuisinière-formatrice Éléonore Flandin, membre du Mouvement des Cuisines Nourricières, s’est rendue dans les quartiers du Pigeonnier et des Augiers à Digne-les-Bains pour proposer aux bénéficiaires des centres d’animation sociale une série de six ateliers de cuisine autour de l’alimentation durable !
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Ces ateliers ont été organisé dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial "Cultivons le goût d'ici" - PAA par Provence Alpes Agglomération , le CCAS de la Ville de Digne-les-Bains et soutenu par l’ADEME. Ils ont permis de sensibiliser plus d’une cinquantaine d’habitants sur une alimentation plus respectueuse de la santé, de l’environnement et du portefeuille.
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De toutes les saveurs découvertes ressortent un dénominateur commun : l’utilisation des céréales et des légumineuses ! Gâteaux, tartinades sucrées ou salées, salades… Les participant.e.s sont reparti.e.s avec des recettes simples, rapides et déclinables de mille façons.

Voici un aperçu en images de ces moments empreints de convivialité, riches en échanges et marqués par la joie et la bonne humeur !
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Également, le programme d’actions du Projet Alimentaire Territorial dans son intégralité https://bit.ly/3whULoh
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