Скачать или смотреть Bolo de aniversário completo / Bolo prestígio

Bolo de prestígio 🤤

Com certeza um dos melhores bolos que eu já fiz, gente ficou SURREAL DEMAIS! E é muito fácil, já salva:

Ingredientes bolo:

4 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
3 colheres de sopa cheias de cacau em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato


Modo de preparo: no liquidificador acrescente os ovos, leite, açúcar, baunilha, óleo e cacau, bata por 2 minutos, em seguida acrescente a farinha e o fermento com o bicarbonato, bata por uns 20 segundos apenas. Unte duas formas de 20 cm de diâmetro e coloque a massa em ambas, leve pra assar em forno pré aquecido à 180 graus por 40 minutos, quando sair espere esfriar e corte ambas ao meio.

Recheio de coco:

2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
300 gramas de coco fresco ralado
200 mls de leite de coco
1 colher de sopa de manteiga

Leve todos os ingredientes em fogo médio até chegar em ponto de brigadeiro firme, quando começa a cair em blocos da espátula, espere esfriar!

Ganache pro recheio e finalização:

450 gramas de chocolate meio amargo
350 gramas de creme de leite

Misture ambos e leve ao microondas de 30 em 30 segundos até derreter completamente, misture bem e espere esfriar!

Calda:

50 gramas de leite condensado
300 mls de água quente
2 colheres de sopa de cacau em pó

Misture bem!

Agora é só montar o bolo na própria forma conforme eu mostro no vídeo, a camada do meio é ganache ( divida essa ganache em duas pra poder usar na finalização também). Leve o bolo montado pra geladeira por pelo menos 6 horas e finalize com o restante da ganache e coco ralado!

Se quiser pode enrolar alguns beijinhos pra por em cima também, aproveite!

Gente fica SENSACIONAL, apenas façam!!🤤

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