Spinacine light

Per seguire una dieta bisogna trovare un compromesso tra light e gustoso. Queste spinacine fanno proprio al caso vostro: contengono 150 kcal l'una e sono fatte con ottimi ingredienti e, per di più, non sono fritte ma cotte al forno.

Ingredienti:
300 gr di spinaci congelati
300 gr di pollo macinato
½ cucchiaino di curry
½ cucchiaino di aglio in polvere
Sale q.b.
Pepe q.b.
20 gr di parmigiano grattugiato
Pangrattato q.b. (io ne ho usato circa 50 gr)
1 uovo
3 cucchiai di olio evo

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