Скачать или смотреть RENDANG AYAM enak dan maknyuussss ala rumahan .....

Resep Rendang ayam
By @mr_foodhunters

Bahan-bahan:
Ayam 1 - 2 kg
Daun kunyit 2 lembar
Daun salam 4 lembar
Daun jeruk 4 lembar
Pala 1/2 butir
Kayu manis 8cm
Lengkuas 30gram
Garam 2 sdm
Santan 1.5 liter (dari 2 kelapa)
Serundeng kelapa (dari 1/2 buah kelapa)
Cabe bubuk kering sesuai selera

Bumbu halus:
Bawang merah 150gram
Bawang putih 50gram
Cabe merah 150 gram
Jahe 20gram
Kemiri 4 butir (di sangrai)
Lada 1 sdm
Ketumbar 2 sdm
Jinten 1/2 sdm
Kapulaga 4 butir
Serai 2 batang

Note:
*jika teman-teman tidak suka ayamnya terlalu lembut , boleh masukan ayamnya saat bumbu sudah setengah menyusut dan agak kecoklatan.
masak dengan api kecil dan selalu diaduk , agar bagian bawahnya tidak gosong.
*semua bumbu halus bisa diblender jika ingin praktis
*jika ingin menambahkan penyedap rasa juga boleh(sesuai selera saja)

*Mohon maaf jika cara makan saya terlihat kurang sopan 🙏
.
.
.
.
.
#rendang #ayamrendang #makananrumahan #idemakananayam #masakanayam